Культ еды у Льва Толстого
Смотреть позже
Смотреть позже
Создано при поддержке Российского фонда культуры
Описание
Культ еды был с детства знаком Льву Николаевичу Толстому. Семейный повар готовил «отличные обеды» из пяти-шести блюд, десерты, варенья, пирожки. В молодости Толстой познакомился с кавказской кухней, позднее пристрастился к кофе и чаю. Любил он и простую еду. Неудивительно, что Толстой так гениально описывал вкусные обеды в своих произведениях. Спаржа под соусом, суп Мари-Луиз, тюрбо под густым соусом Бомарше, крапивные щи – вот лишь малый список блюд, которые можно встретить в «Анне Карениной». Но какой смысл скрывается за всеми этими яствами? Студентка филологического факультета МГУ Ксения Кирсанова приглашает вас в гастрономическое путешествие по страницам романа.
